Analisar a projeção de vendas e demanda confirmada para planejamento da produção. Gerar relatórios diários de acompanhamento para atendimento dos pedidos em carteira. Analisar a necessidade de matéria prima. Controlar Shelf life e controle de estoques de produto acabados e semiacabado. Elaborar e analisar os Indicadores da Produção e metas de estoque. Confrontar pedidos em carteira X estoques. Consultar e programar reposição dos estoques intermediários (programar setores: fabricação de massas d…